作者:刘冠卉; 贾俊强; 屠洁; 李奕璇; 朱圆圆; ...obe食品营养学教学模式混合式学习自主学习
摘要:基于OBE教学理念,以学生为中心,成果为导向,对食品营养学课程进行教学改革。在课程定位与目标、教学方法与手段、课程考核评价方式等方面进行改革与探索,强化学生的主体地位,促成预期学习产出,帮助学生达到更优的学习体验和学习效果。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《现代面粉工业》(双月刊)创刊于1987年,由江苏省教育厅主管,江苏省科技大学主办,CN刊号为:32-1798/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际,日益受到全国面粉行业的普遍好评,对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。
省级期刊
人气 651763 评论 60
部级期刊
人气 398454 评论 58
人气 366682 评论 69
人气 220972 评论 59