作者：何瑞云高效液相色谱法硫脲制品面粉测定二极管阵列检测器色谱检测阳离子交换
摘要：目的建立一种测定面粉及其制品中硫脲含量的高效液相色谱检测方法。方法样品经水超声提取、过滤后，经Inertsil CX阳离子交换色谱柱进行分离，流动相为乙腈和含1％乙酸及0．2％乙酸铵的水溶液，二极管阵列检测器检测，检测波长为240nm，
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《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省教育厅主管，江苏省科技大学主办，CN刊号为：32-1798/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。
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