作者：申洪源; 沈冰行情回顾面粉加工现金为王市场信息收购价格中华粮网国家政策性粮食经纪人国家粮油陈麦
摘要：进入2015年,市场低迷的消费态势延续,往年＂双节旺季＂不旺,商家收购、加工态度谨慎,经济环境低迷让企业深刻认识到＂现金为王＂;于此同时,国家政策性小麦常时常量投放,元月初通过＂捆绑进口小麦配额＂方式集中成交了一大批小麦,更让市场供应承压;3月份面粉加工放量,麸皮价格大幅下滑,加工企业的经营状况更是雪上加霜。
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《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省教育厅主管，江苏省科技大学主办，CN刊号为：32-1798/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。
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