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运用生物载体及细胞工程技术发展食用功能酶

作者:刘高峰细胞工程技术食用功能生物载体基因载体自主知识产权导入技术生命科学

摘要:在当前世界生命科学和医药食品领域蓬勃发展的大环境下,越来越多的企业和科学家及研究工作者意识到基因载体及其导入技术、功能酶及其应用技术将是食品医药生物科技的主流发展方向。为此,我们常与多位来自瑞典、加拿大、美国的顶级科学家共同工作,携手合作,在中国开发出拥有自主知识产权的优良基因载体产品以及相关的基因导入技术和功能酶产品。

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现代面粉工业

《现代面粉工业》(双月刊)创刊于1987年,由江苏省教育厅主管,江苏省科技大学主办,CN刊号为:32-1798/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际,日益受到全国面粉行业的普遍好评,对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。

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