作者：高云鹏制粉工艺高压风机250型面粉厂磨粉机清粉机刷麸机45型
摘要：某面粉厂2003年建厂．制粉工艺为4B5M1S1T2P，生产通用粉，粉麸比76％左右，面粉灰分0．78％（干基）。主要设备有单式磨粉机2240型11台，2250型1台，83型双仓平筛6台，49×2×3型清粉机1台，45型卧式刷麸机1台，6—30-5A型高压风机和6—30—5．5A高压风机各1台。其工艺见图1。
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《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省教育厅主管，江苏省科技大学主办，CN刊号为：32-1798/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。
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