作者：顾尧臣预混合粉开发制粉工业发达国家印度尼西亚原料清理经济发展专用粉
摘要：1预混合粉是我国待发展的项目我国制粉工业的水平在原料清理、制粉和面粉散存打包方面和发达国家的差距不大。面粉产品方面极大多数是按国家面粉标准（常规面粉和几种专用粉）生产的．但各地情况不一，有的质量都超过国标．有的另创品牌，这是合乎经济发展、生活水平提高的规律的。但在预混合粉产品方面发展较差；几种专用粉，实质就是预混合粉，但标准规定的内容并不适合各地不同的情况；从品种和发展情况看，和发达国家的差距至少有30年左右，即使和印度尼西亚和泰国相比亦落后很多年。
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