作者：王如明面条包装机市场自动化程度满负荷生产生产线贮存时间烘干工艺
摘要：卷面由于价廉物美、运输方便、贮存时间长．因此深受广大城乡消费者的青睐。近十几年，卷面的需求越来越大，卷面的产量也随之成倍增长，尤其是成熟的低温烘干工艺生产出的面条不酸、不酥、不弯、光洁度高．质量相当稳定。再加上设备自动化程度高、产量大．许多投资者都愿意上这种生产线。据调查．现在全国要新上200条生产线。笔者曾在江苏某镇看到该镇竞有30多条卷面生产线。而且家家都在满负荷生产，还看到几条新的生产线正在进行土建、安装、调试。令人不得不惊叹，卷面的需求潜力该有多大。
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