作者：张厚明制粉生产线等级粉生产线企业经济效益面粉车间软质小麦框架结构原粮品质生产潜力
摘要：甘肃省某面粉公司于2005年年底建成一座六层框架结构的面粉车间，是一条处理小麦250t／d的等级粉生产线。原料以软质小麦为主，软、硬麦比例为65：35，主要产品为特一粉、标准粉。经过不断调整、改进和完善工艺更加符合当地原粮品质与市场的实际，较好地发挥了设备的效能，充分挖掘了生产潜力，有力地促进了企业经济效益的提高。
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《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省教育厅主管，江苏省科技大学主办，CN刊号为：32-1798/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。
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