作者:朱行粮食加工业美国提取应用人体健康明尼苏达州
摘要:“全球全粮与健康峰会”2005年5月在美国明尼苏达州召开。美国Buhler公司和Cargill公司的代表发言重点讲述了糊粉对人体健康的好处及其提取和应用。他们的发言表明,美国粮食加工业正想方设法在不影响口味的前提下提取和利用糊粉。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《现代面粉工业》(双月刊)创刊于1987年,由江苏省教育厅主管,江苏省科技大学主办,CN刊号为:32-1798/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际,日益受到全国面粉行业的普遍好评,对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。
省级期刊
人气 651444 评论 60
部级期刊
人气 398136 评论 58
人气 366670 评论 69
人气 220861 评论 59