作者：李耀帅数据偏差灰分商品交易生产控制等级标准加工精度检验依据稳定可靠
摘要：在制粉业，面粉的灰分指标是生产控制及商品交易中的关键指标，国标中也把灰分指标作为衡量小麦粉加工精度的等级标准。应该说．灰分指标是个稳定可靠的检验依据．然而在实际生产或交易中，有时却会出现数据偏差较大的情况，给管理和交易造成一定的麻烦。每当出现这种情况，企业老总都会认为化验员的操作有问题，理由是在平常做出的结果很准确．这一次怎么会出错呢!但是对于化验员来说，这一次的操作与平常是完全一样，可是得出的结果却大相径庭。
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