作者：梁薇薇中职烹饪专业美术教学思路
摘要：随着人们生活水平的不断提高,市场对烹饪专业技能型人才的需求量增大,提高中职学生所缺乏的烹饪美才能使他们成为社会所需要的高技能型人才。作者结合我校烹饪专业《美术》课程的授课现状,探讨教学思路,以使美术教育在烹饪专业中发挥应有的作用。
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《现代经济信息》（CN：23-1056/F）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代经济信息》杂志坚持学术性、时代性、创新性和超前性特点，立足中国现实，面向世界经济理论研究前沿，致力于发表研究改革开放、经济发展和体制转型过程中出现的各种经济问题的具有原创性意义的高水平理论文章。
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