作者：田笑; 陶蒙饮食宴饮描写文化含义
摘要：《红楼梦》作为一本文学著作,关于明清时期饮食文化的描写可谓包罗万象,作者用大量笔墨描绘了贾府众人丰富多彩的饮食文化,并赋予饮食以独特的文化形式与内涵,呈现给读者一种高雅诗意的生活方式。《红楼梦》中的各种宴会场景不胜枚举,选取生日宴、节令宴上的美食、美酒、茶饮,简单介绍其制作方法及历史文化渊源,浅析红楼梦宴饮文化的深刻内涵。
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《现代交际》（CN：22-1010/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代交际》综合性刊物。研讨、普及交际学理论与应用知识。致力于社会主义新型人际关系的建立，将思想性、学术性、实用性、趣味性融于一炉，注意培养交际能力，陶冶情操，开阔眼界，增长知识。使该刊成为社会交际指南，公共关系桥梁、国际传播向导、精神文明课堂。
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