作者：高晓瞳连锁超市生鲜食品供应链管理
摘要：生鲜食品是人们日常生活中的必需品,随着消费者对饮食要求的提高,愈来愈多的人选择去超市购买生鲜食品,人们对生鲜食品的要求也越来越高,生鲜食品在超市经营中占据重要地位。生鲜食品因其分布地域广、保鲜期短、易腐坏易变质、易受温度湿度影响的特性,一直是连锁超市经营方面的难点。本文以连锁超市的生鲜食品为对象,对连锁超市生鲜食品供应链存在的问题进行分析,提出一些有益于改善生鲜食品供应链管理的建议。
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《现代交际》（CN：22-1010/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代交际》综合性刊物。研讨、普及交际学理论与应用知识。致力于社会主义新型人际关系的建立，将思想性、学术性、实用性、趣味性融于一炉，注意培养交际能力，陶冶情操，开阔眼界，增长知识。使该刊成为社会交际指南，公共关系桥梁、国际传播向导、精神文明课堂。
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