作者：曹艳娥食物中毒事件野生蕈误食毒蕈西藏林芝地区菌类植物营养价值蘑菇
摘要：蕈类又称蘑菇，属真菌类植物，因其味道鲜美，营养价值高而颇受人们喜爱。西藏林芝地区菌类资源丰富，品种繁多，每当夏天连日不少群众纷纷外出采摘蘑菇，结果因误食毒蕈而中毒。2004年7月26日，林芝地区察隅县下察隅镇沙玛村发生了一起2人误食野生蕈造成死亡的食物中毒事件，现报告如下。
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