作者：袁端端小摊贩药品监督地方食品高风险领域食品加工食品小作坊食药监小作坊生产无证经营产品质量状况
摘要：小摊贩、小作坊、小餐饮属于食品安全高风险领域,但又不能一刀切地加以取缔2016年9月4日,国家食品药品监督管理总局邀请多家媒体前往广东考察地方食品药品的监管工作,小作坊是考察的第一站。作为一个美食大国,中国的小摊贩、小作坊、小餐饮＂三小＂存在已久,一些地方最出名的吃食都隐匿在小巷的食杂店里。
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