作者：鲁力井研可遇不可求人工培育
摘要：<正>井研,一个有盐有味的地方。"吃在四川、味在乐山",井研美食在乐山各区县中,有着别样特色。从乐山方向往井研县城移步,一路走来,马踏羊肉、竹园螺丝、斗鸡菇……一连串的美食美味琳琅满目,让人垂涎欲滴。在井研,人们经常提及一种"珍宝"——斗鸡菇,又称大脚菇。它内含多种氨基酸,营养丰富,味道鲜美,迄今无法人工培育,是大自然对人类的"恩赐"。据民间传说,斗鸡菇是一种可遇不可求的"山珍",如偶于山中遇到,必定有好运降临。当春天的
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