作者:曹俊福生猪屠宰检疫流程检疫要点
摘要:猪肉是人们日常生活当中的主要畜产品,生猪屠宰检疫与猪肉的产出质量息息相关。因此,对于生猪屠宰检疫流程和检疫要点的把控是非常有必要的。本文浅析生猪屠宰检疫流程和检疫要点,为确保猪肉产品的质量处于安全的范围提供支持。
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《乡村科技》(CN:41-1412/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊,以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
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