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首页 期刊 乡村科技 甜糯玉米贮藏保鲜技术【正文】

甜糯玉米贮藏保鲜技术

作者:王安新贮藏保鲜技术甜糯玉米采收时间采收适期鲜糯1号采收期品种授粉

摘要:1.适采。不同品种采收期不同,同一品种采收时间不同,其品质也大不相同,如"鲜糯1号"的采收适期为授粉后22~24天。果穗从采收到加工完毕必须在10小时内完成。2.剥选。剥皮、除毛、洗涤均为人工完成,以防损伤子粒。洗净后剔除缺粒、虫蛀、顶部不整齐及过嫩、过老穗。3.预煮。宜用水煮,时间为25~30分钟。

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乡村科技

《乡村科技》(CN:41-1412/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊,以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。

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