作者：杜红梅七里海生态养殖河蟹蛋白质含量营养丰富脂肪含量生殖洄游防潮闸
摘要：七里海湿地有鱼虾蟹生长得天独厚的条件，水域辽阔，水肥草密，饵料丰富，七里海河蟹因味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低而远近闻名。自60年代末70年代初，建防潮闸开挖潮白新河切断了鱼虾蟹的生殖洄游通道后，溯河性和降海性鱼蟹类逐年减少，
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《乡村科技》（CN：41-1412/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊，以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
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