作者：王同军留兰香油技术加工宿根草本植物地上部分配伍使用多年生可食用
摘要：留兰香，别名绿薄荷，属多年生宿根草本植物、、留兰香味道清甜、柔和微凉，稍有青草气和苦辛味。其嫩枝叶可食用，也可作调味料，而从其地上部分蒸馏所得的精油（即留兰香油）主要用于牙膏、口香糖、糖果、香皂等物品的加香．全草可入药，为刺激、驱风、镇静剂，可与其他药物配伍使用，用于治疗感冒发热、头痛、咳嗽等疾病。留兰香干燥后的叶片，常用来烹调汤类、炖肉等留兰香油用途广泛，适宜推广应用。
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