作者：王成业; 李梅; 沈钦瑞贮藏保鲜茄子水分含量晚熟品种茄果种子植株抗病
摘要：一、贮藏用茄的要求 1．选果。贮藏用的茄子。应选果肉细。水分含量较少，种子少，皮较厚，抗病的优良晚熟品种和生长在植株中部的中等大的茄果，如俗称的“四母斗”茄果。
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《乡村科技》（CN：41-1412/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊，以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
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