蜂王浆储藏低温保存分离现象水分解冻
摘要：1.低温保存。一般蜂王浆在-5℃条件下可存放1年，-18℃以下可储存数年不变质，但会有部分水分析出，解冻后可观察到蛋白、水分分离现象。这不影响蜂王浆质量，仍可正常食用。
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《乡村科技》（CN：41-1412/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊，以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
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