注水猪肉公猪肉母猪肉新鲜肉鉴别方法
摘要:一、注水猪肉的鉴别方法 注过水的猪肉.用手摸起来肌肉柔软、松弛。割下一块瘦肉.放在盘子里.稍停片刻,就有水渗出来,若注水较少,不易识别时.可将卫生纸或吸水纸贴在肥肉上,用手紧压,待纸湿后揭下来.用火点.若纸不能燃烧,则说明肉中注了水。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《乡村科技》(CN:41-1412/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊,以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
部级期刊
人气 1073987 评论 53
省级期刊
人气 845947 评论 70
人气 806700 评论 68
人气 753050 评论 72