作者：姜云龙 史继东 沈晨晨 陈文超苹果品质果实硬度苦痘病呼吸速率水心病植株体钙素果实贮藏失调症国光苹果
摘要：钙具有重要的生理功能,对苹果品质的影响远大于氮、磷、钾等,许多果实生理失调症与钙素缺失有密切关系,如苹果苦痘病、水心病、果面裂纹、贮藏期溃败等。大量研究表明,果实组织中维持较高的钙含量可以更长时间地保持果实硬度,降低呼吸速率,抑制乙烯产生,促进蛋白合成,从而延长果实贮藏寿命,提高果实商品价值。钙通过未木质化的新根被植株吸收。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《西北园艺·果树》（CN：61-1226/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《西北园艺·果树》立足西北，面向全国，报道果业发展中的新成果、新产品、新经验、新观点、新信息，突出先进生产栽培技术及名特优新品种的宣传推广，主要读者对象为专业果农和果业一线科技人员及大中专院校师生、科研院所研究人员。
省级期刊
人气 290356 评论 67
北大期刊、统计源期刊
人气 242186 评论 68
部级期刊
人气 99341 评论 57
人气 70623 评论 53
