作者：史双院 黄晓 王研琰优良品种大樱桃山东省果树研究所可溶性固形物园艺研究所早熟品种单果质量乌克兰
摘要：1早熟品种1.1早大果乌克兰灌溉园艺研究所选育,由山东省果树研究所引进,原名不详,因成熟早和果个大而得名。果实心脏形或宽心脏形;个大,一般单果质量7～10g,最大13g;果面（皮）紫红色,完熟后变成紫黑色,有光泽;缝合线近果顶处有一凹陷是其果实的明显特征;可溶性固形物含量15.4%,含酸0．72％；果肉红色或深红色，肉质多汁、硬脆，果汁深红色，风味酸甜可口，品质上等；可食率90．4％；
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