作者：郭学军 王小军 马锋旺中熟苹果新品种栽培要点生长习性品种审定委员会明尼苏达大学多点区域试验杂交培育
摘要：蜜脆是美国明尼苏达大学园艺系以“Macoun”与“Honeygold”杂交培育而成的中熟苹果新品种。2001年引入陕西，经多点区域试验，蜜脆苹果表现产量高，品质特优，抗性和适应性强，色形味香俱佳，果实售价高，是一个综合性状优良的中熟苹果品种，其成熟期正值中国传统节日中秋，市场前景广阔。2006年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。
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