作者：张满让; 韩明玉; 田玉命; 王安柱; 于成哲...黄桃品种新品种选育加工业鲜食明星品种审定委员会多点区域试验水果罐头国际市场育种目标
摘要：鲜食黄桃风味浓郁，黄桃罐头是国际市场畅销的水果罐头，深受国内外消费者青睐。陕西黄桃品种较少，成熟期集中。加工期限短，不能满足加工业的需求。为此。笔者以黄肉、不溶质、不黏核、核小、果形圆整、果肉无红色素、丰产、不同成熟期、鲜食加工兼用为育种目标，开展黄桃新品种选育工作。1981年，以“丰黄”为母本，“罐桃14号”为父本进行有性杂交，从中选出鲜食、加工兼用黄桃新品系81—16—8，经多点区域试验和生产试验，综合性状表现优良，2004年1月通过陕西省林木品种审定委员会审定，命名为红明星。
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