作者：韩军岐; 张有林; 程忠国贮藏保鲜技术枣果实平整光洁中国果树志形态特征平均单果质量顶圆枣头呼吸跃变型环状剥皮
摘要：<正> 1.1 形态特征和资源分布有关冬枣的形态特征,1993年出版的《中国果树志·枣卷》中有较详细的描述:冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,纵径2.7～2.9cm,横径2.6～2.9cm,平均单果质量10.7g,最大23.2g,大小较整齐。果肩平圆,梗洼平,或微凹下。环洼大,中深。果顶圆,较
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《西北园艺·果树》（CN：61-1226/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《西北园艺·果树》立足西北，面向全国，报道果业发展中的新成果、新产品、新经验、新观点、新信息，突出先进生产栽培技术及名特优新品种的宣传推广，主要读者对象为专业果农和果业一线科技人员及大中专院校师生、科研院所研究人员。
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