作者：李昕升; 王思明南瓜救荒影响
摘要：救荒、备荒是南瓜在中国引种和本土化最大的影响。众多记载南瓜的典籍（农书、医书、方志等）都对南瓜的救荒、备荒价值大加推崇,着墨甚多,堪称南瓜的“第一要义”。南瓜是典型的菜粮兼用作物,明清以来养活了大量人口,意义非凡。通过给予南瓜去边缘化的历史地位,以南瓜为中心,进行时间、空间视角的整合,是一部值得书写的中国南瓜救荒史。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《西部学刊》（CN：61-1487/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《西部学刊》立足西部，面向全国学术界，以人文社会科学诸学科建设中的问题意识为牵引，坚持基础理论研究和现实应用研究并重，注重研究中的重点、热点、难点问题。
省级期刊
人气 137584 评论 30
人气 97344 评论 75
人气 56414 评论 58
人气 51741 评论 42
