以就业为导向的中职烹饪专业英语词汇教学策略探究

作者：陈英就业导向中职烹饪专业英语词汇教学

摘要：文章分析了中职烹饪英语词汇的特点,探究了适合烹饪英语词汇教学的方法,即确定教学目标;从基础音标入手,帮助学生正确拼读单词;下载“单词类手机App”来辅助烹饪英语词汇的教学;运用游戏的方式帮助学生进行词汇的学习和巩固;将专业实操与词汇学习相结合。

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