在西安,有一处名叫回坊的地方

作者：孙云峰西安回坊饮食文化丝绸之路日常生活丝路贸易西方人外国人

摘要：古城西安的回坊,是古老丝路客商的落脚点,也是世界饮食文化的交流窗口,这里汇聚了300多种来自丝绸之路沿线国家和地区的美食,吸引着数以万计的外国人来这里驻足品尝、追寻历史。古老丝路,承载光荣与梦想,既展示了东方大唐的文化,又带来西方波斯古国的风情。丝路贸易从另一个维度改变着东西方人们的日常生活,这就是美食的交流。

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