追肥对强筋小麦西农509产量及品质的效应

作者：李春游; 张睿小麦氮肥后移产量品质

摘要：为了完善强筋小麦品种西农509的保优栽培技术,2016—2017年在周至县农业技术推广中心试验基地进行了不同氮肥基追比（7∶3、8∶2、10∶0）对其产量及品质的效应研究.结果表明,氮肥后移后可显著提高强筋小麦西农509产量,增产6.6%-15.6%,并呈现随着氮肥后移量的增加,增产幅度越大的趋势.氮肥后移也可提高成穗数和穗粒数,分别较对照提高2.9%-6.8%和5.1%-14.0%,但不利于其千粒重提高,千粒重降低3.0%-7.9%.氮肥后移可显著影响孕穗期功能叶的净光合速率,对其效应与功能叶叶位和蘖位有一定关系.氮肥后移可显著降低西农509的稳定时间和湿面筋含量,分别降低10.8%-34.5%和3.5%一7.7%,蛋白质含量和沉降值也呈降低趋势,但处理之间差异不显著,对其籽粒的容重、吸水率、拉伸面积和最大拉伸阻力影响较小.

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