作者：邹梦垒; 倪波儿; 吴春琴蛋鸡生产蛋鸡养殖成本变动产品成本成本构成土鸡降低成本成本分析
摘要：鸡蛋生产成本核算是统计生产费用和分析鸡蛋产品成本形成的过程。成本核算是蛋鸡生产管理工作的一个重要环节。利用蛋鸡养殖的历史数据及其他有关资料,分析成本构成,系统研究影响成本变动的原因,寻找降低成本的途径,是提高经济效益的根本措施。通过成本分析,有助于正确认识、掌握和运用成本变动的规律,实现降低成本的目标;有利于企业员工树立降低成本、提高盈利的理念。本文以鸡蛋年产蛋量180个,鸡蛋平均重量45 g的土鸡为例,对鸡蛋的生产成本进行分析,并提出降低成本提高经济效益的措施,以供蛋鸡生产单位参考和借鉴。
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