作者：王诚; 池帮飞; 李富荣病害防治技术芹菜种植基地育苗化控蔬菜基地伞形花科栽培历史
摘要：芹菜属伞形花科二年生蔬菜,在我国的栽培历史悠久,分布很广,全国各地均有种植,瑞安市梅屿是温州市的芹菜种植基地之一,面积超千亩。芹菜含有丰富的维生素、矿物盐和芹菜油,具香味,能促进食欲。主要以叶柄(茎)供食,软化栽培后,组织柔嫰,风味更佳。瑞安市马屿(梅屿)蔬菜基地秋冬种植的芹菜主要是美国进口品种文图拉。该品种植株高大,生长旺盛,株高80cm左右,叶色深绿,叶柄黄绿色,抱合紧凑,纤维少,质地脆嫩,从定植到收获80d左右,单株1~2kg,亩产6500kg左右。
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