作者:赖雨萍贮藏保鲜技术名优绿茶茶叶质量消费观念春季生产化学变化品质风格生活水
摘要:茶叶是我国的传统饮料,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,人们对茶叶质量的要求也越来越高。名优绿茶一般集中在春季生产,却是在全年消费,贮存期较长,若贮藏不当,其内含成分极易发生化学变化,使茶叶发生劣变,失去原有的色香味品质风格。
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