作者：郑启阶苹果保鲜技术辐射技术维生素辐射剂量营养成分
摘要：为了延长苹果贮藏期,保持其应有的色、香、味、形及营养成分,从常规的苹果保鲜技术分析得出辐射技术用于苹果的保鲜具有更广阔的前景,最值得推广.
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