白桌布与大快朵颐

作者：程丹梅大快朵颐德国人手绣红烧牛肉汤汁布都

摘要：德国人有一种本事,吃过饭的桌布整洁如初,没有水印儿,没有渣,也没有油渍。你说他们怎么吃的饭？而且,德国人很喜欢用白桌布,祖传的、手绣的、钩针钩的、棉的、麻的,不一而足。你会说,西餐和我们的不一样,都是土豆、牛排什么的。错了错了,那是最大众化的,真正的西餐,也是汤汤水水、稠稀不等、细刀细切的,尤其是按祖传食谱烹制出来的佳肴,没几个精细的步骤,就不算是正宗的。

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