作者：黄克庭外公猪肉冬至日老人消息名菜重阳节紧急会议天保讨论会
摘要：“千张焐肉”是我家乡的一道名菜。虽是名菜,却并不金贵。二至三份千张,一份半精半油的猪肉,放入砂锅内,加上适量的水、姜、酒后,用文火慢慢炖,等到满屋飘香时,这道菜就算烧好了。此时,千张已吸饱了猪肉的精气,猪肉也
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