作者：史飞翔汪曾祺士大夫中国民间小吃地方风味美食家小说家散文家
摘要：汪曾祺被誉为“中国最后一个士大夫”，他身上有一种文人雅士的闲适、恬淡和从容。他不仅是小说家、散文家、戏剧家，而且是书法家、绘画家、美食家。 汪曾祺素有美食家之称，每到一处，他都要去那些小街偏巷，品尝地方风味和民间小吃，每每陶醉其间，自得其乐。不仅如此，他还有一手精湛的烹饪手艺。拌荠菜、拌菠菜、千丝、烧小萝卜、塞肉（馅）回锅油条，这都是他的拿手菜。他说：“我不爱逛商店，爱逛菜场，看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。”
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
