中国工程院院士中国医学科学院药物研究所营养与食品卫生研究所中国疾病预防控制中心研究员中国预防医学科学院北京医学院公共卫生学卫生研究院食品安全
摘要：陈君石院士1935年出生于上海，1956年毕业于北京医学院公共卫生学系，毕业后分配到中央卫生研究院（中国医学科学院）营养学系工作。1963年～1968年在中国医学科学院药物研究所进修并攻读药理学研究生，1980年～1981年先后到美国Albany医学院和美国康奈尔大学做访问学者。曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，现就职于中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
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