小球藻高密度培养

作者：邱并生椭圆小球藻高密度培养油脂提取

摘要：小球藻（Chlorella）为绿藻门、小球藻属的单细胞绿藻。小球藻富含蛋白质、多种色素、B族维生素、必需氨基酸、微量元素和一些生物活性代谢产物，而且同时具有抗癌、抗辐射、抗感染、抗氧化、防治高血脂症、防治便秘以及骨髓抑制等一系列生理保健功能，是较为理想的保健食品。

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