作者：张益波; 王娟; 何欢; 韩微; 张盈; 田鸿儒...工农业废料柱孢弯颈霉syzx4
摘要：从腐败的玉米秸秆上分离得到一株能够发酵生产β-葡萄糖苷酶的弯颈霉属的柱孢弯颈霉菌株syzx4,使用统计学方法对其发酵培养基进行优化。在单因子实验的基础上使用Plackett-Burman法对碳源、氮源和无机盐进行产酶显著性分析,培养基组分对β-葡萄糖苷酶生产影响的排序为：气爆秸秆粉（TCS）〉KH2PO4〉黄豆饼粉（SM）=（NH4）2SO4。响应面模型结果表明最优培养基为：TCS 25.72 g/L,SM 6.82 g/L,KH2PO4 1.90 g/L,（NH4）2SO4 3.21 g/L,其余成分保持原始浓度。在30°C发酵8 d,β-葡萄糖苷酶的活性可以达到2.21 U/mL。
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