作者：胡仿香; 李霜surfactin脂肽启动子工程定向改造
摘要：表面活性素（Surfactin）是芽胞杆菌属（Bacillussp.）代谢产生的脂肽类生物表面活性剂,是由非核糖体肽合成酶（NRPS）催化而得的一种次级代谢产物。由于surfactin具有稳定性好、可被降解、表面活性好等理化性质以及抑菌、抗肿瘤等生物活性,在医药、农业、食品、化妆品、石油开采等方面都具有很大的应用潜力。但是,天然菌株产率低、生产成本高等特点限制了surfactin的规模化应用。本文对surfactin的合成机理进行了简要阐述,并针对目前提升surfactin产量和改变结构组分的4种定向改造策略（启动子工程、强化外排分泌、改造NRPS结构域和脂肪酸链合成酶系）进行了综述,最后对surfactin的研究方向进行了展望。
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