作者：董洪新; 吕作舟阿魏侧耳多糖核糖核酸酶抑制率分离纯化
摘要：从热水浸提过的阿魏侧耳(Pleurotus ferulae)子实体中用3％的三氯乙酸提取出另一种水溶性粗多糖PFA，将PFA经Sevage法脱蛋白、透析、CTAB络合去沉淀后得多糖PR3。苯酚硫酸法测得PF3糖含量为94．1％；用光散射和GPC联机测得PF3重均分子量为1．965×10^6；用IR和GC分析了组成和结构，PF3由鼠李糖、木糖、葡萄糖、半乳糖和甘露糖组成，含有α-糖苷键。同时研究了PF1对核糖核酸酶的抑制作用，表明在浓度5mg／mL时其抑制率可达44．4％。
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