作者：蹇华丽 钟武杰 文有承 梁成辉法夫酵母虾青素人工诱变
摘要：以法夫酵母为出发菌株，采用紫外线及甲基磺酸乙酯对其进行诱变育种，筛选出1株最适生长温度比诱变前提高10℃且虾青素产量可达到5．08mg／L的突变菌株，该菌株经多次传代生产性能稳定。
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《微生物学》（CN：21-1186/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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