极端微生物：一种新型的酶资源

作者：李子东; 藏立华; 孟双; 向凤宁; 夏光敏极端微生物基因克隆极端酶

摘要：极端微生物具有自身独特的特点扣代谢产物,在食品工业、化工、药用工业和环境生物技术领域都有潜在的应用.一些酶已经得到纯化,其基因在宿主中已成功克隆.主要介绍和讨论极端微生物的类型、基因组及极端酶类的生产、分离与应用.

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