作者：杨若聪; 张丽红; 张雪梅; 曹佳红; 贾占荣...无患子总皂苷抗氧化活性
摘要：目的：评价无患子总皂苷的抗氧化活性。方法：利用有机试剂溶解法提取无患子皂苷,测定无患子皂苷对超氧阴离子（O2·）、羟自由基（·OH）、H2O2、DPPH·活性等四项指标的清除能力,对无患子皂苷的抗氧化作用进行综合评价。结果：无患子总皂苷对DPPH·、超氧阴离子（O2·）、羟自由基（·OH）、H2O2等指标均具有较强的清除效果。结论：无患子皂苷具有较强的抗氧化活性。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
