作者:伏开放; 周国林; 钟杰凡冷链物流物流模式广东荔枝
摘要:对荔枝的供应链现状进行了分析,在此基础上以广东荔枝为例对生鲜冷链物流的三类模式进行了分析。依次比较了常温贮存物流模式、"土法"冷链物流模式、冷藏保温冷链物流模式的应用范围、主要特征和所占比例。在分析广东荔枝冷链存在问题的基础上,给出了完善我国生鲜冷链物流的建议对策。
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《物流技术》(CN:42-1307/TB)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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