作者：韩月明; 赵林度超市食品供应链超市食品物流安全供应物流配送物流
摘要：以基于加工配送中心的超市食品供应链为对象,研究了超市食品物流的特点并以加工配送中心为界划分为供应物流与配送物流,针对这两种物流过程的特点提出两种物流过程中的食品安全管理措施.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《物流技术》（CN：42-1307/TB）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
部级期刊
人气 43138 评论 70
人气 41638 评论 47
人气 38574 评论 63
人气 35511 评论 61
