作者:胡新根; 于丽; 林瑞森; 方盈盈; 李文兵疏水自缔合化学模型稀释焓流动微量热
摘要:建立了水溶液中脂肪族α-氨基酸疏水自缔合相互作用的化学模型,根据模型方程对由精密流动微量热法测得的α-氨基酸水溶液的稀释焓数据进行回归分析,得到等步自缔合作用的平衡常数(K)、焓变(△Hm)和熵变(△Sm)等热力学参数,发现焓、熵之间存在很好的补偿关系.同时计算了溶液中水的偏摩尔过量熵(耐),并根据脂肪族α-氯基酸的水化模型对结果进行了讨论.建立的化学模型参数能在一定程度上解释McMillan-Mayer模型中的同系焓作用系数的物理意义.
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